|
Фотовыставки "Горный Алтай" |
|
|
|
|
| |
|
|
Справочная информация о Горном Алтае
ПОИСК:
Национальная кухня → Шурпа (Мюн)
Перевод: бульон с мясом
Мясо с костью из передней части туши баранины, говядины, расчлененные по отдельным позвоночным костям и ребрам закладывают в казан и заливают холодной водой, ставят на огонь.Варят на несильном огне минут 35-40, периодически помешивая и снимая пенку с бульона. Соль кладут по вкусу, сразу после закипания. В конце варки добавляют дикий лук. Перед подачей на стол казан снимают с огня, в пиалах подают бульон (его посыпают нашинкованным слизуном, диким батуном и пр. зеленью). Отварное горячее мясо подают отдельно на большом блюде или в большой пиале и ставят на середину стола.
|
|
|
|
| |
Новости
|
 |
|
|
|
| | 01.02.2019 Оройский мост | |
| | В декабре ледоход разрушил Оройский мост. На данный момент неизвестно, будут-ли его восстанавливать весной.
|
|
| |
|
| | | 01.02.2019 Изменения в правилах пограничного режима | |
| |  Срок предоставления пропуска гражданам Российской Федерации не более 15 рабочих дней, со дня регистрации в пограничном органе или подразделении пограничного органа.
Срок предоставления пропуска иностранным гражданам, лицам без гражданства не более
|
|
| |
|
| | | 13.01.2019 Мост в Тюнгуре | |
| | Мост соединил два берега Катуни
|
|
| |
|
| |
База "Зеленый дом" в Тюнгуре
|
